Brasserie Menus

Here is our current set menu for the brasserie. It comprises a starter, main course and a choice of cheese and biscuits or a dessert. Of course you can also eat à la carte.

Our menus are seasonally adjusted every three months. 

Please consult our wine list for the recommended wines to go with your meal.

 
Menu à 23 €
 

Gravelax de Cabillaud, légumes pochés au vinaigre et épices
ou

Filet de Maquereaux grillé, petites tomates confites,
oignons frits, salade de Roquette
ou

Salade de Brocoli, croûtons à l’ail, câpres,
poivrons rouge rôtis, Mange tout, œuf poché

ou

Terrine de Cochon et Champignon enrobé de Jambon de Pays

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Filet de Porc rôti, farci à la Mozzarella et sauge, croûte à la moutarde de Dijon
- supplément € 2,00 -

ou

 Filet de Saumon grillé, salade tiède de Bock choy
courgettes, cebettes, sauce vierge

ou

Tagliatelle Maison aux asperges sautés à l’ail et Marjolaine

ou

Cassolette vietnamienne

-
supplément € 3,00 -

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Fromage ou Dessert

 

  Hostellerie Les Magnolias
Le Bourg 
12550 Plaisance / Aveyron - France
Tel.: +33 5 65 99 48 70 / Fax. +33 5 65 99 48 71
www.hostellerie-les-magnolias.com